神奈川(横浜)近郊のフレンチ・地酒

料理

神奈川県地物野菜を使った料理

入荷によりメニュー内容は変わります

■カリフラワーとベーコンの炒め物
300円
保土ヶ谷区峰沢町から。
こんなにうまいカリフラワーがあったのか、、、そう思わせる一品。

■生椎茸のソテー、柚子胡椒添え
300円
金沢区釜利谷東町から。
素材を生かし、シンプルにソテー。
柚子胡椒を付けてどうぞ。お酒がすすみます。


■泥葱のグリエ、タプナードソース添え
300円
神奈川区羽沢町から。
オリーブやアンチョビを使ったタプナードソース。ワインに合います。
岩塩を付けて日本酒と合わせても美味!


■レッドムーンのソテー、バルサミコソース
300円
神奈川区羽沢町から。
ほくほくとした皮の赤いじゃがいも"レッドムーン"の甘味とバルサミコの程よい酸味と甘味、相性抜群です!
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